贵州省黔南州商场监督办理局厚实推进学生餐专项整治

  2023年秋季学期以来，贵州省黔南州商场监督办理部门聚集校园食物安全，厚实推进学生餐专项整治，有力保证师生定心饮食。

  食物安全大查看。全掩盖抽样查看县（市）学生餐配送企业米、面、油、肉类、蔬菜等食材以及校园食堂餐饮具清洗消毒状况并严厉处置不合格产品，向教育部门通报查看发现的校园食堂设备设备、从业人员操作标准、“互联网+明厨亮灶”建造等问题。现在已抽检食物及食物相关这类的产品643批次，清单化推进整改问题237条，通报发觉缺点198条，立案查询违反法律规定的行为3起。

  主体职责大实行。催促学生餐配送企业树立实行“日管控、周排查、月调度”准则，催促校园实行食物安全校（园）长负责制、校园负责人陪餐、进货查验等准则，催促企业和校园装备食物安全总监、食物安全员2049名，州、县、乡、村四级700多名干部对全州1528家校园食堂进行全掩盖包保（其间97家由州委州政府领导包保），有用压实企业主体职责和属地办理职责。

  运营资质大整治。展开校园食堂承包运营企业食物安全专项排查整治举动，排查企业获得运营资质、与校园签订合同、实行食物安全办理准则并实行食物安全职责、按照合同约好进行运营等状况，对发现的问题催促辖区商场监督办理部门树立整改台账，期限标准手续，保证校园食堂合法运营。现在全州现有57家校园食堂承包运营企业，已排查发现并催促整改问题5个。（李志勇）