洗碗消毒一体机进校园——保证师生“舌尖”安全

  日前，洗碗消毒一体机在庆元三中试运转，标志着该校开始完结厨房清洁自动化。

  据介绍，该校在校就餐师生有1700多名，校园食堂施行“零赢利配餐制”。为改进师生用餐条件，校园继续不断的添加硬件投入，日前，价值近15万元的洗碗消毒一体机完结装置调试运转、消毒后的碗筷经过县疾控中心检测合格。

  该设备经过超声波、高温消毒能较彻底解决餐饮具不消毒或消毒不标准的问题，进步餐饮具的合格率。据悉，该设备投入到正常的运用中后能大幅度的提高工作效率，完结该校1800多个餐具清洗与消毒不到100分钟，比较于传统的人工清洗节省水电本钱和劳动力到达50%以上。