电磁炉原理图分析-土巴兔装修大学

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  电磁炉又被称为电磁灶，是生活中必不可少的厨房小家电，用起来方便快捷，且价格也不高。它高效率节约能源的特性深受大众喜爱，那么电磁炉到底是怎么工作的呢?下面小编就带大家探索一下电磁炉原理图及维修介绍。

  电磁炉的出现打破了以往明火烹饪的传统做饭方式。用起来更安全卫生。一般来说，电磁炉里面主要由电子部分及结构部分两大部分所组成。电子部分由功率主板、显示板、线圈盘构成，结构部分由塑胶上下盖、陶瓷板、风扇、电源线构成。电磁炉的整流电路将50/60Hz的交流电压转换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-35KHz的高频电压，变化的电流流过线圈产生一些变化的磁场，所产生的磁场内的磁力线通过金属器皿底部产生涡流，最后达到电能向热能的转化。

  由电磁炉内部电路板控制产生的交变电流通过线圈产生交变磁场，锅具中含有的铁分子会在此交变电场的作用下进行无规则的运动，形成的涡流会产生热量，产生的热量会通过锅底传递，从而使锅内的水或食物加热。这就是电磁炉的内部加热原理。

  电磁炉内部的发热线圈盘和锅组成一个高频变压器，此变压器的初级为内部线圈，次级为锅。初级发热线圈盘输出交变电压，在次级锅体上产生感应电流，锅体作为负载，使感应电流通过锅体自身的电阻进行发热，由此产生热量，给水和食物加热。

  电磁炉电磁炉打破了传统的明火烹调方式选用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳(P=I^2*R)使锅底发热。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害化学气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。但是在这样的情况下，电磁炉不加热的原因却没那么简单，需要从很多方面的不断尝试才行。

  以上就是有关于电磁炉原理及维修介绍，电磁炉是通过电磁感应原理进行食物加热的，用起来十分便捷，能够直接进行煎、炸、煮、炒等各种做饭操作。以上就是为大家介绍的电磁炉工作原理图，大家在了解电磁炉是怎么工作的同时，生活中也要注意电磁炉的炉面保护哦.因为电磁炉的炉面是一块晶化的陶瓷平板，属于易碎物品，大家在使用时一定要轻拿轻放.