甘旨又实惠！小锅热炒、时令锅仔、宴席预定……松江这家社区食堂上新啦！

  “这儿的菜挑选多、价格平，滋味也很赞！”下午四点半，家住通波小区的钱阿姨按时来到岳阳食堂“签到”。食堂选菜窗口内，红烧大肉、白斩鸡、狮子头、红烧鲫鱼、雪菜小黄鱼、荷塘小炒、烩三鲜、肉末蒸蛋、茭白肉丝、四喜烤麸、本帮酱鸭、酱萝卜、肉末蒸臭豆腐、蒜蓉基围虾……三十多款诱人的荤素菜肴齐齐露脸。

  素菜每份3到5元，小荤4到6元，荤菜8到10元，辖区65岁以上晚年人在请求处理晚年人优惠用餐的相关手续后还可享用每餐2至4元的补助，两个人每人每餐十多元就能吃饱、吃好。

  不过，更招引钱阿姨的，是一旁的“小锅菜”外卖专窗。“菠萝咕咾肉、豆腐干烧排骨、老黄瓜面筋，各要一份。”钱阿姨告知小松，这个时段来食堂的，大多是像她相同打包回家的居民，“家里三四口人吃晚饭，点两个‘小锅菜’，窗口再打几份素菜，正正好好，省心省力！”

  食堂负责人倪成军告知小松，工作日午、晚餐时段的前半小时是这儿的“打包顶峰”，不少住在邻近的居民会自备饭盒打包菜肴带回家，“窗口小菜的重量是针对1至2人用餐来规划的‘大锅菜’，有居民就提出能不能推出更适合三口之家、更有特征的‘小锅菜’，咱们就尝试着推出了几道菜品，反应很不错。”

  据介绍，独自炒制的“小锅菜”价位在每份18元左右，都是厨师的擅长小菜。“像这道老黄瓜面筋，面筋是师傅当日手艺制造的，是一道‘功夫菜’。”倪成军说，每天定量出售的“小锅菜”菜色、口味契合松江人喜爱，不少人早早来到社区食堂，就为了能“抢”一份刚出锅的“小锅菜”，“未来食堂还会依据时令以及居民的需求，做出更多种类，约请我们来品味。”

  除了抢手的外卖“小锅菜”，堂食也有了更多挑选。进入秋季，气候变凉，砂锅类菜品带来热火朝天的幸福感！岳阳食堂应季推出了“老松江风味”的三鲜砂锅和咖喱牛肉粉丝砂锅，一锅一煮，现点现煮。看着窗外的落叶，点一个暖洋洋的砂锅菜，低油低脂、原汁原味，舒舒服服“贴秋膘”。

  此外，可一起包容三百余人用餐的岳阳食堂还推出了宴席预定服务，家宴用餐、集体聚餐一桌起订，包括6至8道冷菜、11至13道热菜还有点心、生果的10人套餐价格688元起。用餐者需提早电话预定，菜品还可以精确的经过客人口味定制。