。为帮助广大市民增加对有关规定法律法规的了解，让安全生产意识入脑入心，东阳市融媒体中心推出“以案说法”专栏，通过一系列分析案例，再现案情，营造人人讲安全、事事重安全的良好氛围。今天，来看

  燃气是餐饮行业广泛使用的燃料之一，燃气火力强劲、使用起来更便捷，但是如果存放、使用不规范，安全风险隐患也很大。

  近期，市综合行政执法局持续开展餐饮行业用气安全排查整治工作，深入排查燃气领域安全风险和事故隐患。

  为了确保安全，餐饮单位使用燃气时，首先要确保用气环境的安全。根据相关条例，餐饮店内存放的燃气气瓶数量和使用方式有严格规定。燃气不得在密闭、半密闭空间、半地下空间或通风不畅空间存放或使用。同时，连接气瓶和灶具的连接管一定要采用金属波纹管，且不能超过2米，不得使用“三通”。在对亭塘农贸市场一餐饮店检查时，执法人员发现该店存在“三通”的违法行为。

  “这根管子上面连接出了两个出口，接了两个灶具，按照规定一个气瓶只能连接一根管子，接通一个灶具”，市综合行政执法局江北中队二分队队长杨晓微表示，“三通”存在比较大安全风险隐患，已要求店家限期进行整改。

  餐饮厨房大多空气流动性差，燃气泄漏安全风险隐患较大，为了能第一时间发现燃气泄漏，餐饮店需在气瓶旁边离地30公分处，规范安装使用可燃气体报警装置，使用燃气时打开报警装置。

  市综合行政执法局江北中队队员王俏丹提醒，近年来，餐饮行业厨房用气不当而引发的安全事故仍时有发生，餐饮场所务必要提高安全意识，杜绝违规使用燃气设备行为，筑牢安全用气防线。

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