消毒电器品类成新消费黑马 火鸡消毒刀架领跑行业

  今年最火的家用小家电要属洗地机了，销量增长近6倍，但有一个品类甚至增长了超过15倍之多，那就是“餐具消毒机“。

  不得不说，突如其来的疫情改变了人们很多日常生活小习惯，尤其是入口卫生，消毒健康，餐具消毒机变得更刚需，走进了每一个家庭的厨房里。

  “餐具消毒机”是指用于对人们正常使用的餐具，如：碗筷、汤匙、餐盘、餐盒、杯子等进行清理洗涤消毒的设备，如洗碗机、烘干机等。但是有一个日常经常接触生食、细菌的器具却一直被忽视，那就是菜刀。

  一直以来，菜刀都被收纳到铁制或者木质的刀架里，不能消毒杀菌不说，甚至都没办法保证干燥，一直湿漉漉的很容易生锈，发黑发霉。

  火鸡电器创始人王强在一次跟朋友的聊天中意识到了这样的一个问题，为什么这个一直以来困扰用户的问题没有产品能解决呢？于是他带着他的团队迅速研究开发，首创了“消毒刀架”这个品类。第一台智能消毒刀架——火鸡消毒刀架应运而生，之后美的、摩飞、小熊也看到了这个机会，迅速加入了这个赛道。

  那么这个看上去很实用的产品，到底是不是鸡肋呢？我们把产品送到实验室做了一些实验。

  此外，刀筷在日常生活中各种各样的环境，我们也做了测试，当然也包括了高温烘干和紫外线杀菌后。

  从实验可以看出来，让刀筷保持干燥环境，同时选择紫外线除菌，还是比传统的木质刀架收纳安全健康的多的。难怪消毒刀架一上市，就获得了消费者的认可。

  首先，选购的时候肯定要看清楚，产品是不是有消毒杀菌的证书，从而能够判断产品的杀菌效果，其次，这种智能小家电产品，用户的真实评价也很重要，目前市面上销量比较高的是火鸡消毒刀架、摩飞消毒刀架等。

  在火鸡品牌创始人王强看来，现在行业处于继美的、苏泊尔、九阳；小熊、小狗过后的第三代家电品牌兴起的时代，“有的企业主打自己的品牌力，有的主打自己的营销，有些企业主打产品的颜值，我们可能更主打自己的场景创新和功能技术创新。”火鸡电器的特色就是在产品力或者产品技术、产品创新方面实现突围。

  在消费升级的大背景下，加上疫情引起了人类对于健康、消毒卫生的重视，火鸡团队则瞄准年轻人，专注于打造让厨房更健康的创意厨电，传递健康烹饪的生活方式，给用户厨房生活的健康多一道保障。