食材消杀“神器”岳阳造！哈工聚能食材净化产品面市

  岳阳科学技术创新企业哈工聚能将航天技术和材料引入民用，生产出了一种离子体杀菌解毒进化设施。3月22日，记者慕名来到哈工聚能科技有限公司采访，公司董事长胡世雄欣喜地和记者说，该项技术已获得多项国家专利，得到第三方权威检验测试的机构认证，相关这类的产品已在机关、学校、部队、企业、酒店、餐饮店投入使用。

  记者见到，哈工聚能的离子体杀菌解毒进化设施有多种型号，最常见的外形酷似大号的不锈钢洗菜盆，工作台装有旋钮开关和数字显示屏，看起来更有科技感。工作人员启动设备，盆内的水缓慢流动起来，约5分钟后，就可以将蔬果放入盆中完成“清洗”。胡世雄介绍，离子体杀菌消毒就是在这不知不觉中进行的，它能够重现大自然中的水自我净化的原理，无需任何化学添加，就可以将水分子裂解生成具有高强净化能力的净化功能团，从而快速杀菌消毒，无二次污染，不破坏食物营养，进而达到净化食材、保全营养的目标。

  据了解，哈聚能科技有限公司是一家落户城陵矶新港区的科学技术创新企业。该公司先后投入1000多万元，依托于哈尔滨工业大学航天领域的科研成果，联合哈工大机器人(岳阳)研究院共同研发，在离子体杀菌解毒技术运用上取得新突破，并逐步建立起安全、高效、绿色的食品净化技术体系。多个方面数据显示，该项技术对大多数农药残留、化学药品、激素、病毒病菌的降解与灭活率均达到99.99%。

  目前，哈工聚能正致力于为家庭提供食品安全保障保驾护航，研发体积更小、效果更优、使用更方便的食材杀菌消毒设备投入市场。该公司CEO周松表示，食材净化装备主要是未解决食品源头污染、农药兽药残留和激素等化学添加剂滥用等问题而研制的，能够在一定程度上帮助消费者守护“舌尖上”的安全。