学生餐具不消毒 一盆水能洗5000多个勺子！(图)

  分餐车间内一共有三条流水线，每条流水线都依据几菜几饭的数量组织了相应的作业人员，每个人只担任其间一个环节，所以分装速度很快。但在记者分餐之前并没有人和记者说每个餐盒该盛多少菜，装多装少彻底由盛菜的工人决议。由于第一次分餐没经历，记者盛菜时，往每个餐盒里都舀两次。“不必舀两次，别装太多，差不多就行。”一直在车间散步的车间主任和记者说。这时，周围一位作业人员嘟囔了一句，“多点缀就行，装这么少，孩子哪能吃得饱”。

  担任分装土豆丝的记者地点的流水线上，半途换了一次荤菜，换成了成块的鲅鱼。但对每个餐盒里该放两三块鲅鱼，仍是放四五块鲅鱼，几名作业人员争持了半响都没定下来，最终车间主任决议，决议每个餐盒装三四块鲅鱼即可。“这是给教师装的盒饭，都多盛点。”分餐过程中，车间内一阵骚乱，不少人开端大声喊，“到教师的餐盒了，饭和菜都多点缀”。记者发现，这些给教师供给的餐盒内，饭菜的重量显着多了。

  担任分装白菜的记者也遭遇到相似的作业。“盛一勺就行，”记者刚接手分白菜，领导就演示怎么分餐、分多少，“盛这么少，能吃饱吗？”记者问周围盛土豆丝的女士，“盛多了也是都剩回来”，关于记者的问题，她感到很难以想象。而到分装配送给幼儿园的餐盒时，该流水线最终一环节担任清点数目的作业人员提示道，“下面是幼儿园的，少盛点。”

  早上7：30左右，记者还在操作间外等候分配作业时注意到，几位作业人员在用保鲜膜给保温桶封口，封好口的保温桶被共同放到专门的运送车上。通过仔仔细细地调查记者承认，保温桶里边装的是学生午饭喝的粥。记者随后进入车间看到，作业人员早已开端分餐，不一样的色彩不同巨细的餐盒被分门别类地放到不同的保温箱里。记者问询一位在这儿作业了四个月的“元老级”作业人员，早上6：30一上班，工人就要开端往塑料碗里分粥，紧接着就要分菜、饭，分餐环节需要在10点之前完毕，这样配送车才干有时间往各个校园送。如此核算，早上6：30装好的粥，七八点钟装好的饭，比及学生12点吃届时，粥和饭菜在保温箱里最长得放5个多小时。

  记者在与多名作业人员谈天中了解到，公司不少人都是新入职没几天。一位在公司已作业了一个学期的作业人员说，像她在公司干一个学期就算是长的了，嘉业餐饮公司是上一年9月才开业的，给济南市十几所校园配送午饭，每天得供给5000多份，所以活许多，简直任何一个人都闲不着。由于配餐公司的休息时间跟学生休息时间根本共同，许多来这儿作业的人都是为了照料孩子，勤杂工的薪酬也不高，每个月只要1200元，没有奖金和稳妥。

  “馒头不大够了，把曾经的热热吧。”分餐挨近结尾时，早上送来的新馒头不行用了，几位领导开端“凑”饭，馒头、油饼、烧饼，能用上的都用上了。记者看到刚换上的烧饼还冒着热气，就问担任分主食的小王，“这烧饼是自己做的？”她看了记者一眼，目光很奇怪，“自己做的？怎会是，”她笑着说，“你吃米饭就行，米饭是自己蒸的，这些馒头、烧饼都是剩的。”正午吃饭时，记者选了花卷，由于小王说到花卷也是公司自己做的。记者看到花卷中夹着蓝紫色的东西，本以为是蓝莓、香芋之类的，可掰开后，看到里边有整粒的豆子，尝过之后滋味却是红豆沙。记者吃饭时，花卷是彻底冷掉的，吃起来也没有新鲜花卷的松软感。