四川：校园食堂需求储藏有必要的口罩、番笕或洗手液等物资

  记者从教育厅官网得悉，日前，省教育厅印发《关于逐渐加强中小校园食堂卫生和食品安全办理的告诉》，要求校园食堂要储藏有必要的口罩、一次性手套、番笕或洗手液、消毒剂、体温测量仪等物资。

  《告诉》要求，校园要满意师生员工餐前便后洗手需求，依据校园师生规划在食堂就餐区外恰当方位、厕所恰当方位设置数量满足的水龙头或洗手池，并备有番笕、洗手液等，也可在食堂进口夺目方位放置免洗洗手液。

  在物质办理方面，要，加强储存环节日常办理，分区、分架、分类、离地、离墙寄存食材，避免食材穿插污染。消毒剂（液）以及用于打扫、清洗和消毒的设备、用具和药剂，应专室、专人、专帐办理，禁止将消毒剂等与食材寄存在一起。

  一起，发起每天早、中、晚敞开紫外线灯对食堂进行环境消毒，每次30 分钟。每天对操作间和就餐区地上运用含氯消毒剂进行预防性消毒2次（即上下午各1次），禁止高频次重复消毒。严厉依照“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的次序对餐具、厨具进行整理洗刷消毒操作。